In den edlen Kaffees aus unserer Manufaktur steckt viel Hand-arbeit und Liebe zum Detail. Diese Qualität möchte sich auch in der Tasse entfalten: Wir empfehlen das French Press-Verfahren als beste Art der Kaffeezubereitung für ein wunder-bar kräftiges, pures Aroma.
Mit der Stempelkanne servieren Sie nicht einfach Kaffee – Sie inszenieren ihn. Ihr Gast erlebt den Genuss intensiver und stilvoller. Nach Ablauf der Eieruhr in etwa vier Minuten drückt er selbst den in der Kanne integrierten Stempel langsam nach unten. Dieses unmittelbare Erlebnis von Kaffeekultur schätzen immer mehr Kaffeefreunde.
Nach oben
Aus den Rohkaffees unterschiedlicher Provenienzen haben wir ein breites Angebot an einzigartigen Mischungen entwickelt. Sie versprechen – jede auf ihre Art und Weise – eine geschmackliche Vollkommenheit, die anspruchsvolle Kaffee-liebhaber so sehr schätzen.
Diese Kaffees bieten wir Ihnen auch in individuellen Verpa-ckungsgrößen an – ganz nach Ihren Bedürfnissen.
Nach oben
Bereits 1954 hat Heimbs das revolutionäre
aerotherm®-Röstverfahren entwickelt. Dabei werden die Kaffeebohnen in einem indirekt erhitzten Luftstrom verwirbelt und schonend geröstet. Ohne Berührung mit heißen Metalltei-len, die das Röstergebnis beeinträchtigen, schweben die Bohnen gleichsam in der Luft und werden so von außen nach innen gleichmäßig durchgeröstet.
Durch die längere Verweildauer im heißen Luftstrom können die Kaffeebohnen ihre köstlichen Röstaromen nuancenreich entfalten, und laufen dabei zu keinem Zeitpunkt Gefahr zu verbrennen. Das Ergebnis: Kaffeeliebhaber schätzen den vollendeten Geschmack unserer Kaffees, die selbst säure-empfindlichen Genießern ein bekömmlich-sinnliches Vergnügen bereiten.
Nach oben